Diese Köstlichkeiten sind optimal für den Frischverzehr geeignet und bereichern jeden Kuchen oder Dessert. Auch weiterverarbeitet zu Marmelade, Grütze oder Saft sind Riebel eine Delikatesse und den Verwendungszwecken sind keine Grenzen gesetzt. Ein sonniger bis halbschattiger, geschützter Bereich mit einem nährstoffreichen und durchlässigen Boden, bietet die besten Voraussetzungen für einen gesunden Wuchs und eine reiche Ernte. Johannisbeeren sind selbstfruchtend und benötigen keinen Partner. Allerdings verspricht eine weitere Pflanze einen höheren Fruchtertrag. Ein Rückschnitt ist in der Ruhephase durchzuführen. Alte, abgetragene Triebe ab dem dritten Jahr sind bodennah zu entfernen. Acht bis zehn Bodentriebe lässt der Gärtner stehen.